Продукты для бедных

Рецепты. Секреты мастеров. Гурманам и не только.
Ответить
Аватара пользователя
Jassie Pinkman
Пушкин отдыхает
Сообщения: 491
Зарегистрирован: 14 июн 2014, 19:59
Откуда: Альбукерке

Продукты для бедных

Сообщение Jassie Pinkman » 21 июл 2019, 21:26


Аватара пользователя
Kolo
Постоянный читатель
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 30 мар 2020, 16:40

Re: Продукты для бедных

Сообщение Kolo » 30 мар 2020, 16:51

Люблю винегрет.
Винегрет с квашеной капустой
Изображение
В приготовлении винегрета нет ничего сложного. Я хочу поделиться свои рецептом приготовления этого замечательного овощного салата.
Продукты
Свекла отварная - 2-3 шт.
Картофель отварной - 2-3 шт.
Морковь отварная - 1-2 шт.
Капуста квашеная - примерно 150 г
Огурцы маринованные - 4-5 шт.
Горошек зеленый консервированный - 1 банка
Лук красный - 2-3 шт.
Масло растительное (лучше нерафинированное, с запахом) - по вкусу
Соль - по вкусу

Подготовьте необходимые продукты для винегрета.
Свёклу, картофель и морковь заранее отварите, остудите и очистите. Лук очистите.
Как приготовить винегрет с квашеной капустой:

Отварной картофель порежьте аккуратными кубиками.
Аналогично нарежьте отварную морковь.
Маринованные огурчики нарежьте кружочками, а затем каждый разрежьте на 4 части.
Красный салатный лук порежьте полукольцами.
Выложите все подготовленные овощи в салатницу, добавьте к ним квашеную капусту и зеленый горошек. Заправьте растительным маслом и перемешайте.
Свёклу нарежьте кубиком, выложите в отдельную тарелку и заправьте растительным маслом. После чего добавьте её к остальным овощам и хорошо перемешайте салат. Я делаю это для того, чтобы свекла не окрасила весь салат.
Салат винегрет готов.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Ответить

Вернуться в «Кулинария. Еда. Пища»